Església de Santa María la Mayor

Qui s'acosti a Uncastillo, en plena comarca de les Cinco Villas, hauria de reservar una bona estona per aturar-se davant la portada sud de Santa María. Les seves arquivoltes reuneixen una de les col·leccions escultòriques més notables del romànic aragonès, obra que s'atribueix al Mestre d'Oloron, i val la pena recórrer-les amb calma, figura a figura, per apreciar la riquesa d'un taller de primer nivell.

La tasca d'aquest escultor no es limita a l'entrada principal. Convé envoltar l'edifici i fixar-se en els permòdols de l'absis, aquestes peces que sostenen el ràfec i que en el romànic solien convertir-se en petits aparadors d'imaginació. També la sobreporta de l'atri de la façana occidental i altres punts dels murs conserven relleus que completen el programa decoratiu del temple.

La història del lloc és més antiga del que aparenta la seva fàbrica. L'església actual es va aixecar entre 1135 i 1155 sobre les restes d'un temple mossàrab del segle X, i la seva construcció va anar a càrrec del rei Ramir II d'Aragó. Aquest patrocini reial explica en bona mesura l'ambició del conjunt i la qualitat de la seva decoració.

Durant segles ha estat el temple principal d'Uncastillo, i fins i tot va arribar a tenir durant un temps la categoria de col·legiata, cosa que dona idea de la importància que va tenir en la vida religiosa de la zona. Avui continua sent la millor carta de presentació de la vila i una parada imprescindible per a qualsevol aficionat a l'art medieval que recorri les terres del nord de Saragossa.